Wochenendkarte
immer am Samstag und Sonntag

Specials am Wochenende

Zusätzlich zu unserem normalen Menu haben wir am Wochenende immer besondere Speisen für Sie. Fragen Sie nach unserer Wochenendkarte!

… natürlich immer immer mit frischen Zutaten für Sie zubereitet.

Kulinarischer Genuss im Gasthaus Zur Rose

Peruanische Spezialitäten

Lomo

Lomo Saltado

Der peruanische Klassiker: in Stücke geschnittene Rinderlendenstreifen geräuchert, verfeinert mit Sojasauce, gegart mit Zwiebeln, Tomatenstücken, Chili & Koriander. Dazu hausgemachte Pommes und Reis.

Speisekarte6

PESQUE DE QUINOA CON BISTEK

Das Weißgold aus dem Inkareich. In Milch gekochter Quinoa Brei, der mit Käse und Butterverfeinert ist. Dazu Rindersteak in Tomatensoße.

Pesque de Quinoa Vegan

Pesque de Quinoa Vegan

In Hafermilch gekochter Quinoa Brei, verfeinert mit Margarine. Dazu frisch im Olivenöl geröstete. Gemüsesorten mit leicht gewürzter Tomatensoße.

Caviche Clasico

CEVICHE CLASICO PERUANO

Das peruanisches Nationalgericht als Vorspeise: Geschnittenes Fischfilet, mariniert in Limettensaft, verfeinert mit Koriander, Knoblauch, Sellerie, rote Zwiebel und Ingwer. Dazu Süßkartoffeln und gerösteter Mais.