Wir machen Ferien
bis 12. Januar 2025

Peru, Paris ... Hauptsache Pause!

Wir hoffern, Sie hatten eine schöne Weihnachtszeit und sind gut ins neue Jahr gekommen!

Das Zur Rose-Team hat Betriebsurlaub bis zum 12. Januar 2025. 

Wir freuen uns, Sie danach wieder bei uns im französischen Bistro oder peruanischen Restaurant begrüßen zu dürfen. 

Kulinarischer Genuss im Gasthaus Zur Rose

Peruanische Spezialitäten

Lomo

Lomo Saltado

Der peruanische Klassiker: in Stücke geschnittene Rinderlendenstreifen geräuchert, verfeinert mit Sojasauce, gegart mit Zwiebeln, Tomatenstücken, Chili & Koriander. Dazu hausgemachte Pommes und Reis.

Speisekarte6

PESQUE DE QUINOA CON BISTEK

Das Weißgold aus dem Inkareich. In Milch gekochter Quinoa Brei, der mit Käse und Butterverfeinert ist. Dazu Rindersteak in Tomatensoße.

Pesque de Quinoa Vegan

Pesque de Quinoa Vegan

In Hafermilch gekochter Quinoa Brei, verfeinert mit Margarine. Dazu frisch im Olivenöl geröstete. Gemüsesorten mit leicht gewürzter Tomatensoße.

Caviche Clasico

CEVICHE CLASICO PERUANO

Das peruanisches Nationalgericht als Vorspeise: Geschnittenes Fischfilet, mariniert in Limettensaft, verfeinert mit Koriander, Knoblauch, Sellerie, rote Zwiebel und Ingwer. Dazu Süßkartoffeln und gerösteter Mais.